Saturday, August 15, 2015

Umetnost ispijanja kafe


Svaka druga osoba na svetu pije kafu. Ona je napitak koji se dobija kuvanjem prženih semenki biljke kafe.
Najpoznatije kafe su turska kafa, filter, espresso, instant kafa i kapućino. Mesto rodjenja ovog čarobnog napitka jeste oblast Kafa u Etiopiji po kojoj je kafa i dobila ime. Afrički domoroci su je u početku koristili kao hranu. Mleli su je i mešali sa vodom i začinima.
U Evropu je stigla ilegalno preko Venecije.
Postoje dve glavne vrste kafe:
Arabika je kvalitetna kafa. Karakteriše je intenzivna i prijatna aroma, kao i veća kiselost.
Robusta ima jaku, oporu aromu i najčešće se koristi za dobijanje instant kafe. Ova vrsta se prvenstveno koristi za mešavine, budući da daje punoću ukusu.

Od onih sam koji istinski uživaju u kafi. Ne prođe dan, a da ne popijem dve do tri šoljice. Volim jaku, kiselu i punu aromu. Cenim kvalitet i uživam u svakom gutljaju. Na prste jedne ruke, mogla bih da nabrojim mesta u Beogradu koja nude dobar espresso.
Jedno od tih mesta je Koffein. Tamo prave najbolji espresso i machiatto. I baš nikad ne omanu. Kremast i jak kafeni napitak kome se uvek vraćam.
Bluza - Stradivarius
Šorc - Stradivarius
Sandale - Stradivarius
Ogrlica -HM
Tašna - HM

Fotke: Moj neseser

19 comments

  1. Sve slike su prelepe, ali mi je posebno divna slika sandalica, oduševila me je :)
    Jelena i ti ste fantastičan tandem ♥

    ReplyDelete
  2. Ovo je kafenisanje sa stilom. Svedeno i toliko zenstveno, prelepo. Fotografije me ostavljaju bez reci. Gde se nalazi ova kafeterija?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti na lepim rečima Majo :)
      Koffein se nalazi u Cara Lazara 13, ima još jedan na Dorćolu koji je manji u uglu Francuske i Cara Dušana :)

      Delete
  3. Divne fotografije *.* Sve mi tako #vintage izgleda, a to obožavam na fotkama vidjeti :) Ti si mi mnogo slatka i kombinacija je za 10, šorc mi se posebno dopada :))

    ReplyDelete
  4. Kako ne voleti kafu. Fotografije su prelepe :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti :)
      Slažem se, ne mogu da zamislim život bez kafe :)

      Delete
  5. Svidja mi se cela kombinacija, shorc posebno. Fotografije su prelepe :).

    ReplyDelete
  6. Prelepe fotografije! A Koffein obožavam :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zahvaljujem se u Jelenino ime :D
      I ja isto :))

      Delete
  7. Fotografije su prelepe, steta sto nema u Nisu neka kafeterija u ovom stilu.

    ReplyDelete
  8. Volim kafu, ali uopšte nisam cepidlaka, pijem manje-više sve :) Tvoja kombinacija je mnogo slatka, a slike su, kao i sve Jelenine, prelepe!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jao ja sam velika cepidlaka i imam tu "moć" da osetim kad je voda previše vrila, kad aroma nije dovoljno puna, užasna sam :D
      Hvala puno u moje i Jelenino ime :))

      Delete
  9. Ovde jos jedna zavisnica od dobre, jake kafe <3. Post je divan, tekst, slike, outfit, tasna <3, a ti si mi najlepsa na trecoj slici. Primetila sam da je u tebi fuzija zavodnice i devojcice, u jednoj suptilnoj ravnotezi :) Kristina

    ReplyDelete
    Replies
    1. Drago mi je da nas ima :))
      Hvala ti puno! :)
      Lepo si to primetila :D

      Delete
  10. Zanimljiv post. Slike su super!

    http://www.adelaacanski.com/

    ReplyDelete